佐賀市内から南へ、佐賀有明空港へと向かう途中の川副町にある佐賀県で１番といわれる「カツ丼」と「ちゃんぽん」で有名な食堂「丸徳」に行ってきました。

とにかく目立つ看板で、これを見たら寄ってみようという気にさせられてしまいます。私も看板に惹かれて立ち寄った派なのですが、こちらのお店は46年の歴史があり、芸能人も多く訪れる人気店です。開店と同時に多くのお客さんで溢れるほどの人気ぶりです。奥様と息子さんが本店を切り盛りし、オーナーは大和店を切り盛りされています。長年の経験から、味を変えずに続けていくことが一番大切だとおっしゃっていました。

私はお店の看板メニューであるカツ丼を注文しました。カツ丼はお客さんの大半が選ぶという人気のメニューです。濃ゆい味付けの甘辛いタレを衣が吸い分厚いカツはとてもジューシーでなんと言っても卵の火の入り具合が抜群なんです。カツ丼にはお吸い物が付いてきます。ボリュームがありお腹いっぱいになりました。

丸徳川副本店は、カツ丼の名店として佐賀市で愛されているお店です。カツ丼の味はもちろん、店員さんの優しい接客やアットホームな雰囲気も魅力的です。カツ丼好きの方はぜひ一度訪れてみてください。私もまた行きたいと思います。