佐賀県佐賀市にある嬉野温泉の温泉豆腐グルメレポートです。

同温泉の名物として知られる「温泉豆腐」が注目されています。
豆腐に温泉を入れることで溶けてトロトロの食感になる温泉豆腐は、こちらの平川屋さんで味わうことができます。

温泉豆腐は、すりおろしたごまと黒いごまだれを添えて提供されます。
溶けた豆腐は驚くほどトロントロンで、まさに絶品です。豆腐が真っ白になっていく様子も見ものです。

さらに注文すると、おかわりのご飯と一緒に雑炊も楽しめます。

雑炊には茹でた湯葉が入り、濃厚な味わいが特徴です。豆腐の濃厚さが引き立つお醤油仕立ての味付けは絶品です。

デザートとしては、温泉豆腐で作られた白玉や豆乳餅が提供されます。

白玉は豆乳と苦味を混ぜてもちもち食感に仕上げられ、豆乳餅はもちもち感が楽しめます。

嬉野温泉のグルメは観光客にも大人気で、平川屋さんでは多種多様な豆腐商品も購入できます。

豆腐を使った飲食店としても運営されており、地元で愛される味を提供しています。

温泉豆腐のトロトロの食感と濃厚な味わいは、佐賀のご当地グルメとして一度試してみるべきです。

ぜひ訪れて嬉野温泉ならではの美味しさを堪能してみてください。