佐賀県三瀬村にあるハムソーセージ工房イブスキは、 提供するお店です。
店内には、朝食にぴったりなハムやソーセージ、ローストポーク、ドレッシングなどが販売されています。
店内は広く、石窯で作られたジャーキーも人気があるそうです。

2002年のワールドカップでドイツ代表が日本に来た際には、ドイツ本場の味として食事を提供したこともあるそうです。

ドイツの手造りハム、ソーセージをまた、サンフレッチェ監督となったミハエルさんが、選手たちにも提供したことがあるそうです。

お店の外観はかっこよく、駐車場も広いです。
今回は、店内を特別に見学させていただき、手造りのハムやソーセージが作られる様子を見ることができました。
オーナーさんからは、ソーセージサンドをプレゼントしていただきました。パンは、向こうの超一流の方が焼いているそうで、初めて食べる味でした。

ソーセージも美味しく、スタッフの方々も優しく、最高の店でした。
ぜひ足を運んでみてください。