今回は、佐賀市にある、マルハチラーメンというお店で、豚骨スープの全部のせラーメンを食べてきました。このお店は、食券制で、メニューはシンプルです。私は、全部のせラーメンという、チャーシュー、シナチク、卵、もやし、ネギがトッピングされた全部のせラーメンを注文しました。

が運ばれてきたとき、まず目に飛び込んできたのは、色とりどりの具材です。見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。スープは、あっさりとした豚骨スープで、臭みや油っぽさはありません。麺は、細麺でストレートタイプで、スープとよく絡みます。チャーシューは、柔らかくてジューシーで、卵は、半熟でとろりとしています。もやしとネギは、シャキシャキとした食感と爽やかな香りで、ラーメンにアクセントを加えています。

全部のせラーメンは、豚骨スープのラーメンに、色々な具材が加わって、食べ応えがあります。スープは、あっさりしていて飲みやすく、麺は、コシがあってツルツルとした食感で、マルハチラーメンは、オリジナルの豚骨スープで、シンプルながらも美味しいラーメンを提供しています。佐賀市に行ったら、ぜひ一度試してみてください。