今回は嬉野市にある63ベーカリーに伺いました。

63ベーカリーは、店主のお父様がロクロウさんと言う方でそのお父さんのことをオーナーが大好きだったそうで、そして今は亡くなられたお父様の名前を生かすために、お店の名前を63ベーカリーにしたそうです

このお店でマルゲリータピザをいただきました。一枚で十分なほど大きくて美味しいです。ピザの具材はシンプルでトマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、スライスチーズで焼き上げています。焼きたてで美味しかったです。

ピザの生地は、その日の天気や気温とか生地の具合にもよって変わるそうです。雨の日は水分を減らしているそうです。

63ベーカリーは8月にオープンしたばかりですが、すでに多くのファンを持っています。

パン好きの方はぜひ一度足を運んでみてください。