佐賀県庁には、13階の最上階にある展望レストランがあります。
ここからは佐賀平野を一望でき、佐賀県庁が一番高い建物であることがよくわかります。
このお店は21時まで営業しており、県庁が閉まってからでも入店することができます。
県庁に来たからにはやはり県のものをということで、佐賀名物のシシリアンライスと佐賀牛のひつまぶしをいただくことにしました。シシリアンライスはご飯の上に佐賀牛と生野菜がふんばんに使われていて、ボリュームがありこの一杯で満腹になります。
佐賀牛のひつまぶしは、うなぎのひつまぶしを佐賀牛にアレンジされたものですが、うなぎのタレとは全く違うタレになっています。そのままいただいたり、海苔で食べていただいたり、最後に出汁をかけていただきます。
佐賀牛のひつまぶしは他で食べることができない料理で、ぜひおすすめです。